80度水. 头部尾鳍还是有不少黏液,盆中放水温在80摄氏的水,把鱼放入水中稍微烫一下即捞出。. 4/4. 去除黏液. 用菜刀将鱼的两面刮一下,这时鱼会通体雪白,黏液不见了。. 再将鱼清洗干净即可烹饪。. 编辑于2021-07-03,内容仅供参考并受版权保护. 赞. 踩.
嘎鱼怎么做好吃嘎鱼炖汤很好吃。嘎鱼又叫黄骨鱼,四川人称之为黄辣丁。在炖汤之前,需要将黄椒丁清理干净,然后加入生姜和料酒去腥,锅中烧开油,将黄椒丁放入锅中,将黄椒丁炒一段时间,然后加入开水,加入适量的盐