这项研究为深入了解后发酵茶的发酵机制提供了理论依据，有助于优化茶叶发酵工艺，提高茶叶品质。未来的研究可以进一步聚焦于优势真菌的物种鉴定，以及它们与关键代谢途径和香气形成机制之间的关系，为后发酵茶产业的发展提供更有力的支持。