美国持续爆发H5N1禽流感，仅过去一季就有超过2000万只蛋鸡死亡，「鸡蛋荒」问题日趋严重，令鸡蛋售价节节上升，继有大型早餐连锁餐厅今月起设附加费，近日各大超市亦推出限购令，令不少消费者购买鸡蛋时频频碰壁。