当鸡蛋价格让你心烦意乱时，确保每一颗鸡蛋都煮得完美显得尤为重要。然而，蛋白熟了，蛋黄却还是稀的；等蛋黄凝固，蛋白又变得像橡胶一样。2月6日，研究人员在《通讯工程》杂志上提出了一种周期性烹饪法，宣称只需沸水、温水和32分钟的耐心，就能煮出完美的鸡蛋。

尽管美国经历了异常寒冷的天气，拉尼娜现象也在降温，2025年的气温依然创下了全球新纪录。欧洲气候服务机构Copernicus报告称，1月的全球气温比2024年1月高出了0.09摄氏度 (0.16华氏度)，比工业化前的温度高出1.75摄氏度 ...

新的研究发现，父母往往对较小的孩子、女儿或性格更讨喜的孩子表现出偏爱，而这些偏好有时父母自己也未必察觉。 兄弟姐妹之间有着独特的纽带，这种纽带源于共同的回忆、家庭仪式以及偶尔的争执。但几乎每个有兄弟姐妹的人都会争论一个问题：谁才是父母的“最爱”？BYU(布里igham·杨大学)的一项新研究为这种有趣的竞争提供了一些答案，揭示了父母如何根据出生顺序、性格和性别，微妙地表现出偏爱。 这项由BYU家庭生 ...

人类天生擅长杞人忧天。在危地马拉，父母会给孩子准备"担忧娃娃"，让孩子把烦心事说给拇指大小的布偶听，再塞进枕头下安眠。希腊修道院的念珠串辗转千年，如今成为白领手中的减压神器。这些跨越时空的智慧都在诉说同一个真相：与其被焦虑吞噬，不如学会与不确定性共舞。

一种曾在北美引发严重人类疾病的禽流感病毒变种，如今在奶牛中现身。美国农业部于2月5日宣布，内华达州的奶牛检测出H5N1病毒变种D1.1阳性。这种病毒此前已在禽类和野生鸟类中传播，但这是首次在奶牛中发现其踪迹。

近年来，泰国多次切断通往缅甸边境地区诈骗窝点的电力供应。然而，尚不清楚这些停电措施是否对窝点的正常运作产生了影响。如果电力中断，这些诈骗窝点可能会依靠柴油发电机供电，并通过埃隆·马斯克 (Elon Musk)的星链 (Starlink)互联网连接继续运作，缅甸其他地区的民族反叛组织也在使用这一技术。

1900年，著名数学家大卫·希尔伯特提出了23个关键问题，作为引领下一个世纪数学研究的指南。这些问题不仅为数学领域提供了方向，也反映出他更宏大的愿景，通过这些问题建立一个坚实的基础，推导出所有数学真理。

对于蚊虫叮咬、皮疹等引起的瘙痒，我们常常无法忍住抓一抓。虽然抓痒的瞬间会让人感觉很舒服，但新研究却表明，你或许应该尽量避免这一行为。抓痒在生物学上确实有些矛盾。虽然它能带来一种满足感，似乎是我们进化过程中的一种有益行为，但几乎所有人都知道，抓痒往往会让症状更加严重，甚至可能使皮肤破损，导致感染。