粉紅蝦（pink shrimp）的塑膠微粒含量最高，而俗稱「帝王鮭」的切努克鮭魚（Chinook salmon）含量最低。研究人員表示，粉紅蝦等較小的魚類含更多塑膠微粒，因為它們可能誤以為是浮游生物。

職人解釋，蘑菇的鮮味會隨著加熱而增加，尤其是在攝氏60至70℃左右，鮮味會急劇增強。如果烹煮過程是慢慢上升到這個溫度範圍，菇類的鮮味會不斷增加。反之，若溫度過高，鮮味就無法有效增加。

天氣一冷，穿脫衣服時常常會聽見「滋」一聲的靜電產生，靜電無所不在，不僅乾燥時會促進電荷轉移和累積，衣物相互接觸和摩擦時更會產生大量電荷，而當正負電荷不平衡時，就會產生靜電。

當你伸個懶腰，肩膀發出「喀」一聲，或蹲下撿東西時，膝蓋又來一個「喀」，是不是有點懷疑自己的關節是不是在偷偷抗議？別急，讓謝炳賢醫師來幫你解開這些「喀喀聲」的秘密！ 喀喀聲通常是關節內的氣泡瞬間破裂造成的，這是完全正常的現象，就像有些人喜歡折手指發出的 ...

諾羅病毒 肆虐，全國腹瀉就診數單周高達30萬人次，創下10年同期新高紀錄，更是急診壅塞的緣壹；根據病原體檢驗結果中，有99％都是諾羅病毒。成大醫院急診部醫師簡立建表示，諾羅傳染力強， ...

40多歲的王小姐是個上班族，最近常感到疲累，開會時會頭痛、注意力無法集中，讓她感到十分焦慮，因此就醫尋求幫助。經醫師詳細評估檢查後，發現她的血壓及體重都偏高，膽固醇及空腹血糖值也偏高、肝功能異常，疑似是脂肪肝所引起，並確診罹患 代謝症候群 。

元宵節剛過，家裡的 湯圓 和元宵可能會繼續吃，但吃太多可是會讓血糖大波動，營養師李立慈表示，可把握「鹹早慢走」的原則，以鹹食優先、早點吃完、細嚼慢嚥，並走動加快消化，且最好接在正餐後食用，讓該餐的蔬菜、蛋白質幫助平穩血糖。

一名50多歲女教師因經期不規則，就醫檢查確診「 子宮內膜癌 ...

新的一年健康計畫，我們會繼續攝取均衡的營養，盡量少鹽、少油、少糖，多吃蔬果；生活作息正常，避免熬夜；不論家務或公事，保持輕鬆心情及正面態度應對；更要加強多走路運動、多流汗的好習慣；在人際關係交流上，則以和諧及包容為貴，多管齊下，促進身心靈健康。

根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的研究， 番茄 ...

台北市大稻埕的「台北霞海城隍廟」也備受網友討論，霞海城隍廟的月老以「快速配對」聞名，不少網友表示自己在去完後都迅速找到另一半，「去拜過一次，桃花一直開」、「朋友不少個都是拜完後一個月內遇到符合的對象」，直呼「真的超厲害」。更有許多人和月老介紹的對象走 ...

天氣冷，許多人出門都穿好幾件衣服，不過也有人裡面仍是只穿少少的，但外面穿厚大衣。到底怎樣穿才能保暖？醫師提醒，重點是要注意穿對順序，例如羽絨、羊毛穿在中間層，最能將身體 熱量 鎖住，也才能有效保暖。