手擀面、馒头、鸡蛋灌饼、油炸糖糕、虾饺，这五种中国特色面食，你能分辨出它们是用哪些和面方法制作的吗？这正是烹饪的乐趣所在：不同的和面技巧能带来独特的风味和口感。

编按：你看过《黑白大厨》了吗？还没看过的话，此文有一点点剧透，小心被“暴雷”哦。尽管这部韩国料理综艺节目已经落幕了，但还是有许多延伸话题，比如剧中的中华料理，还有甜点。当然谈的不是食谱，而是食物背后的文化趣事……有一篇网络文章分析，Netflix《黑 ...

小张，作为一个土生土长的东北人，他对广东的早茶早有耳闻，但从未亲身体验过，最近一次出差的机会，让他终于有有机会亲自去品尝一下这些早茶。然而，当小李真正坐在广东的茶楼里，面对着琳琅满目的茶点和精致的茶具时，他才渐渐明白，为什么早茶这种独特的餐饮文化，始终难以在北方市场站稳脚跟。

虾饺是广东地区有名的传统小吃之一，以虾肉为主要原料，搭配灵活多变的食材，为人们呈上了一道鲜美可口的美食佳肴。而 ...

准备好了吗？让我们一起开启这场味觉的盛宴！ 人文特色：虾饺作为粤式茶点的经典之作，是每个茶楼的必备点心，而陶陶居的大虾饺更是以其精致 ...