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2025年6月27日至29日,北京高端料理餐厅“MULU胡同”的主理人兼餐饮集团行政总厨 Addison Liew 将限时客座成都华尔道夫酒店 Brasserie 99 全日餐厅,呈献其独创的“南洋法式料理”。餐厅将自6月27日起焕新半自助菜单,加入由 Addison ...
此次客座菜单特别呈现主厨精心设计的南洋灵感主菜,包含东南亚风味与西式烹调技法巧妙融合的牛肉、禽类、鱼类及菌菇菜式,搭配Brasserie 99一贯丰盛的半自助美食,令宾客在轻松自在的氛围中,开启一场味蕾与地域的夏日奇遇。